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「ハーブを使った薪ストーブクッキング教室2017」第4回開催しました!

2月18日(日)は、薪ストーブミュージアムにてハーブ研究家の瀧田勉先生による今シーズン第4回目の「ハーブを使った薪ストーブクッキング教室」を開催いたしました。今回のテーマは「ハーブカレー」。小麦粉などを使わないでいろいろな野菜、くだものと20種類のオリジナルなスパイスのみで作るカレーは、野菜のもつ本来のうまみが引き出され、凝縮されて絶品!ウーロン茶がベースのハーブティー、五穀米やナン、そして野菜のハーブ漬けなどなど・・・。いつもながら美味しいだけではなく、体にもやさしくて、お料理が楽しくなるヒントもいっぱいいただけた教室となりました。ご参加くださった皆様、瀧田先生と奥様ありがとうございました!今シーズンのクッキング教室は今回で終了。次のシーズンには、またどんなおいしいものに出合えるか?!機会があれば、ぜひご参加くださいませ!お待ちしております。

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