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2017年1月20日 のアーカイブ

「ハーブを使った薪ストーブクッキング教室2016」第3回開催しました!

1月15日(日)は、薪ストーブミュージアムにてハーブ研究家の瀧田勉先生による今シーズン第3回目の「ハーブを使った薪ストーブクッキング教室」を開催いたしました。今回は、スウィーツピッツァ!生地に先生特製のみかんの皮パウダーを混ぜ込んだり、これまたオリジナルのベイリーフ&バニラビーンズ入りのカスタード、ハーブで煮詰めたリンゴやベリー類、バナナ、チーズでトッピングしたピッツァは、甘くておいしいだけでなく、奥深い味わい!厚さが変わるだけで、焼け具合も違ってくるので、みなさんそれぞれのお好みで試されていました。個人的には、熱々のピッツァにつめたいアイスクリームを載せたくなったり・・・。一枚作るとどんどんとアイディアが湧いてくるような、そんなレシピなのでした。そして、今回のハーブティーには3種類のミントと、なんとトッピングに使ったイチゴのへたを炒ったものを使われていました!イチゴのへたがハーブティーになるなんて、目から鱗が落ちる感じ。いつもながら「おいしい」だけではなく、新たな発見がある教室となりました。雪が降って足元の悪い中ご参加くださった皆様、瀧田先生と奥様ありがとうございました!


※画像はクリックしてご覧ください!
今後の予定
第4回 2017年2月19日(日) スキレットパン他
第5回 2017年3月19日(日) ハーブカレー他
各回共通
時間  10時30分~12時
場所:薪ストーブミュージアム
参加費: 1名2,500円 ※試食のみご参加の場合 参加者1名に対し1名まで1人500円・未就学児 無料
募集人数: クッキング教室8名 試食のみ4名 定員になり次第締め切らせていただきます。
※エプロン持参・ 食物アレルギーがある場合は事前にお申し出ください。
お問い合わせ 薪ストーブミュージアム
福島県岩瀬郡鏡石町桜町225岩瀬牧場フラワーガーデン内事務所棟となり
☎0248-92-3077 ※詳しくはお問い合わせください。
今シーズンは、試食のみご参加の枠を設けました。参加者1名に対し1名まで1人500円・未就学児 無料となります。上記のように定員がございますので、ご希望の方はご確認の上お早めにお申込みし下さいませ。この機会にぜひご参加ください!お待ちしております。

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FAX.0248-62-4120
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定休日 木曜日
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